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关爱社会 帮扶社会弱势群体 为有素食需求的人群提供素食餐
近年来，由于城市人口的迅速膨胀，与现代社会相伴的城市贫困化程度的加深，已成为我国社会经历生活中不和谐的因素和不安全的隐患，城市贫困现象和社会弱势群体增加的严重性日益受到我国政府的高度关注。为进一步加大对社会贫困群体、流浪人群、低收入人群、以及长者等的关爱与帮助，促进社会和谐，我们启动 “素食健康计划”提供公益送餐及素食文化推广，让有用餐需求的受众人群可以享用新鲜营养的素食餐食，展开相关素食相关项目，通过素食的提升身体健康素质。
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“少吃一点肉，开启素食健康生活”！
说这话的，是保罗·麦卡特尼，那位大名鼎鼎的甲壳虫乐队成员。
对！他还有个名头，最性感的素食明星！
撇开光鲜亮丽的明星，到如今，想必你我或多或少都了解过一点环保的概念了，所谓气候变化已不再是环保主义者、政府官员和专家学者专享的问题，健康饮食、低碳环保、这些话题早已与我们的生活紧密相连无法分割。
平衡的素食饮食不仅是永续的，而且非常健康。大量的食用肉食，会增加胆固醇和癌症的得病率，容易引起糖尿病和肥胖症。
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“多元化素食时代已经来临，我们知道你会来”！
为了培养健康积极的素食生活方式，我们发起制作《一周一素》的视频短片，号召大家多吃素、推广每周至少享用一次素食热潮，投身环保；邀请明星名人、网红大咖等加入我们的行列呼吁大家从一周吃一天素做起，，树立正确的素食观念，减少排碳。不管是对动物、环境还是健康的保护，《一周一素》所作的素食宣言更多元化且富有感召力。
素食饮食习惯有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律，已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。因此，我们低碳饮食的第一步，循序渐进地减少每餐肉的分量，尤其是高碳排的红肉，从现在开始加入我们，尝试一周一天植物性饮食，降低肉食需求，选择更健康的蛋白质来代替肉类 ，多吃含有丰富营养素及抗氧物质，健康素食方式，就从今天开始吧！
一点点改变，也会有很大的差别。通过一个小小的的慈善行为，我们会在一起，会改变很多人不健康的饮食习惯
没错！世界正在悄悄奖励吃素的人，请支持“健康素食计划”，我们知道你会来。
项目预计筹款4000000元，用于素食食品改善患者健康及素食文化推广，接受社会监督，具体预算如下：
项目中素食食品主要是给心血管疾病患者、环卫工人、长者、低收入群体等有素食需求的人群提供一周一素，为该类群体提供一周一素，将覆盖湖南、深圳、广州、青海等地，预计一周将提供2000份素食食品。
2020年99期间，项目共获得腾讯配捐4933.29元，其中7%作为项目执行费用，其余将全部用于素食餐的采购及项目宣传费用。
2、【管理费说明】
7%项目执行费用用于执行过程中产生的费用，包含项目调研、推广、评估、审核、交通、回访等相关费用、一线工作人员的人力成本（运营人员、财务、宣传等）、必要的办公支出（房租、水电、物流、网络、项目相关的办公用品、捐赠票据回寄等）。同时在项目合理范围以内对资助人数进行调整，接受社会监督。
项目执行计划
2020年8月-12月：
1、募集项目资金，定制素食膳盒，关注社会弱势群体未来的良好氛围、着力从“精准定位帮扶群体，深度关怀！”
2、启动“素食病房”，通过体验式素食影响改善人们的饮食结构，重塑健康的生活方式。搭建更多以健康素食为主的子项目。素食病房项目将为有心血管疾病的患者提供一周一素的活动，通过素食活动潜移默化改变患者膳食饮食结构。
2021年年1月-12月
1、推广素食饮食文化，将体验式素食推动到社区中，为长者、环卫工人、困境群体及相关的亚健康群体。
2、 推动“素食跳动”，制作宣传《一周一素》素食视频，通过流量明星名人、号召大家多吃素、推广每周至少享用一次素食热潮。
3、 成立营养指导专家组，落实以素食为载体系列活动。
2022年1月-12月
1、 启动素食馆“光盘惜福”计划。
2、推动您吃素，我送餐！“一日素食便当”活动。
3、在符合条件的省市落地健康素食体验基地。
目前在湖南已经为患者及医务人员提供了超过3万多份素食食品。
深圳市德义慈善基金会专注于改善易受损群体的人群境况，在致力于个体救助过程中、发现改变群体的生活习惯，平衡膳食营养，是改变该群体状况的一个有效方式。在救助过程中，吸收国内外优秀公益项目经验，以专业的态度，设计、实施公益项目。
该项目由深圳市德义慈善基金会护生社项目部发起，由江西青原弘济慈善基金会提供公募支持。
深圳市德义慈善基金会是一家致力于改善易受损人群境况、提升人口和社区韧性的慈善组织，于2019年1月在深圳市民政局注册成立。基金会通过公众倡导、科学研究、工具开发和平台搭建，以期让公益通过科学、专业、有效的手段，使人心、世界更好。 联系电话：0755-82240324
江西青原弘济慈善基金会将会为捐赠满200元的爱心人士开具捐赠票据，索取票据请关注“弘济慈善基金会”微信公众号，回复捐赠截图（包含捐赠项目、捐赠金额和交易单号）、发票抬头、收件地址、邮编信息。我们将在收到捐赠网友提出的开具发票申请消息后，30个工作日内，开具相关票据。
如有疑问请致电：0796-8309777。
